滿週歲小人兒喝甚麼奶?配方奶 vs. 牛奶

澄澄滿了一週歲後,已再不是嬰兒,是幼兒了,她的世界也不一樣了。為了讓她享有與她年齡相稱的應有尊重,同時提醒爸媽女兒長大了就要學懂放一點手,我們再不以BB稱呼她。

小人兒不到五個月大,因為睡覺已自動放棄睡前宵夜那一頓奶,每天只喝四頓奶。因為母乳餵食失敗,自三個月大澄澄的伙食全倚賴配方奶粉,擔心營養過剩為兒童痴肥埋下伏線,;所以女兒可以少喝一頓奶,我們認為這是滿好的安排。澄澄漸大,我們開始引入固體食物,見她吃粥的量還不錯,很快她每天只喝兩頓配方奶了。後來,發現下午茶那頓奶喝得太飽的話會影響晚餐食慾,我們又將那頓奶的份量減半至四安。

小公主一歲之後,斷奶期正式開始了。我先從「下午奶」著手,不提供配方奶,轉換成其他成人常規食物,如蕃薯、水果、麵包、餅乾和乳酪等,就是一些健康零吃讓澄澄的肚可以撐到黃昏才吃大餐。到大約十三個月大的時候,嘗試給澄澄喝鮮牛奶,雖然味道不及配方奶那樣甜,澄澄還是照喝不誤,之後也沒有出現甚麼過敏症狀。所以,現在下午要出門的話很方便,不用再帶熱開水奶粉奶瓶了,帶上一盒附帶飲管的紙包牛奶,就可解決下午茶點了。

奶粉是身份優越象徵

澄澄的嫲嫲知道了,就不停叮囑我們孩子還小要多喝配方奶才夠營養啊,還這麼小就轉飲牛奶不好呢,你們是不是不夠錢買奶粉?她嘮叨我們,不單下午要喝,睡前也應喝一瓶配方奶才會快高長大。

其實,一歲以上的幼兒腸胃發展較嬰兒成熟,大多可消化鮮牛奶中的營養。在亞洲地區以外,特別是美國,滿週歲後都喝牛奶,很少專門給1至3歲甚至3歲以上的配方奶出售。因為這時候孩子的主食是固體食物,奶只是輔食。香港健康院的官方指引也列明,一歲孩子可飲用全脂牛奶,包括以巴氏消毒法和超高溫消毒(UHT)處理的鮮牛奶。這個階段,也是培養孩子味覺的好時機,在配方奶的甜以外,讓他們的味蕾體驗各種食材的滋味。

那麼,牛奶營養不及配方奶多的擔心呢?配方奶粉,就是牛奶乾燥後變成粉末,再加入甚麼甚麼令孩子變聰明大便更暢通的營養素的製成品。沒錯,配方奶可說是「一站式」現代便利的營養補充方法,但喝得過量容易製造小童肥胖的問題,更會不知不覺養成孩子嗜甜的飲食習慣,依戀不用咀嚼的牛奶飲品輔食,要幫助孩子過渡至成人食物就更難了。

但為甚麼我們的文化還是那麼崇尚孩子喝奶粉?香港的限奶令不單管制供1歲以下嬰兒食用的奶粉,也禁止過量的3號階段、也就是1至3歲兒童食用的奶粉出口。奶粉商的廣告著實有其魔力,長期下來我們被洗腦:這是對孩子最好的選擇。同時,目前配方奶價錢不菲,對於很多中國家長來說,飲用配方奶,是經濟甚至身份優越的象徵吧。

而且,華人家長總是為孩子擔心這害怕那,特別是中國「一子政策」下的獨生子女,是爸媽心頭的一塊肉;對孩子呵護備至,習慣下來,是父母捨不得孩子獨立,子女最好長不大天天喝奶,永遠依傍爸媽。

當然,甚麼月齡喝甚麼奶,父母得要看每個孩子的獨特狀況而決定。我家澄澄吃固體的情況理想,又願意接受牛奶,並且沒有過敏問題,那就可以減少配方奶的攝取量。喝鮮牛奶的話,以巴氏消毒法並需要冷藏的牛奶、就是便利店出售玻璃瓶那種,營養價值最高;可是這種牛奶需要先溫熱再可給澄澄飲用,對我們來說比較麻煩,所以還是從超市買紙包裝的UHT牛奶,每次一盒,方便衛生。

小人兒目前的早點還是喝八安配方奶,因性子急的她一醒來就不停哭鬧要吃的,我們不夠時間煮甚麼。配方奶不一定是最好,同時也不是毒藥;當父母的只要抱開放的心,放下憂慮,孩子喝甚麼奶也可以健康成長的。

(延伸閱讀:朱毅「一歲以上喝鮮奶,老人無需配方奶」 ;Mabel Teoh “Why Fresh Milk?”香港衛生署「替孩子轉換奶粉」)

One thought on “滿週歲小人兒喝甚麼奶?配方奶 vs. 牛奶

  1. 早餐煮雞蛋麥皮,十分鐘搞掂
    [版主回覆06/25/2013 21:57:55]無可能…因為我個囡一醒就不停咁喊喊到天都跌落黎咁…朝朝都係咁, 開奶兩三分鐘都嫌慢個種….用咩都安撫唔到佢, 除咗奶之外
    我個囡係食方面真係超心急的

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